En la ganadería Corte Astur (“corte” una de las formas de denominar en asturiano al “establo”), además de mantener los modos de cría tradicional, totalmente adaptados y respetuosos con el entorno, cuidamos al máximo las condiciones de vida de las vacas, manteniéndolas en libertad o estabuladas, según las estaciones y condiciones de cada animal, en una situación absolutamente libre de estrés.

Esa preocupación por obtener las mejores condiciones en nuestra explotación nos lleva a conseguir la Certificación de Bienestar Animal de AENOR, la mejor garantía de un manejo responsable y cuidadoso de cada uno de nuestros animales. Esta certificación se basa en los referenciales Welfare Quality y Awin con auditorías en las que se evalúan la alimentación, el alojamiento, la salud y el comportamiento.

Sara García, el último valor en incorporarse a la actividad, una joven emprendedora que recoge la responsabilidad de la herencia familiar, aporta una visión renovada de la empresa, con la venta directa a través de esta web, con la que intentaremos dar a conocer y posibilitar la adquisición de carne de ternera de la mejor calidad y garantía.